Denne wokret smager en smule hen ad en spicy Stroganoff. Smagen af vin, tomatpure, løg og oksekød leder tankerne derhen, samtidig med at koriander og chili tilsætter et asiatisk præg
Der findes utallige varianter over samme tema, og i øjeblikket er denne wokret min favorit, fordi den forener den gode smag med nem og uhøjtidelig hverdagsmad
Jeg krydrede med Soya, salt og peber, menman kan jo bare krydre som man bedst selv kan lide det. Dagens wokret blev lavet ud af oksekød og så de grønsager der lige tilfældigvis var i køleskabet
Den anden dag lavede jeg en wokretmed masser af grøntsager, for det er det, jeg elsker ved wok - der kan sniges en masse grønt i, og det gør det bare mere og mere spændende